Fotografía del post: Juzsan
A unos le gustará más, a otros menos. Está claro que este plato es bien saludable y no está de más prepararlo. ¿Verdad? Os contamos cómo se hace, tomad nota.
Ingredientes:
- Medio kilo de trigo
- 1/4 de garbanzos
- Medio kilo de morcilla
- 1/4 de habichuelas blancas
- Rabo salado
- Hinojos
- Habichuelas verdes
- patatas
- Rabo salado
- Pata salada
- Habas tiernas.
- Troncos de acelgas
- Costilla salada
Preparación:
- Primer paso, limpiamos el trigo y pasamos la costilla, el rabo y la pata por agua hirviendo, pues los tres están salados.
- Segundo, después de haber puesto en remojo los garbanzos y las habichuelas, los echamos en una olla junto a la costilla, el rabo y la pata que hemos hervido.
- Tercero, añadimos el trigo y la verdura en la olla. En el caso de que el agua se consuma, añadimos más.
- Cuarto paso, media hora antes de apartarlo, agregamos las patatas y la morcilla.
¡Buen provecho!
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