Foto: jlastras
Estamos en Navidad y ahora nos viene muy bien un plato calentito y consistente. Toma nota, que este en cuestión no tiene desperdicio y no vas a dejar nada en él cuando lo tengas listo.
Ingredientes:
- Patatas
- Huevo
- Perejil
- Limón
- Sal
- Tomate
- Cebolla
- Ajos
- Limón
- Pescado de sopa (zafio, rascacio, rape o pescada).
Elaboración:
- Cocemos la cebolla, el perejil, los ajos, las patatas y el tomate en una cazuela.
- Cuando las patatas estén medio hechas, añadimos el pescado y sacamos la mitad del caldo para que se enfríe.
- Posteriormente, preparamos el alioli con un par de ajos y lo batimos con el caldo que apartamos con anterioridad.
- Añadimos el alioli a la cazuela y apartamos esta para que deje de hervir.
¡Que aproveche!
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