Almejas a la marinera - Almería Costumbrista

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Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

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Fotografía del post: alvaro_cq
En muchas mesas almerienses hallamos este plato delicioso, el cual se prepara en muy poco tiempo. Para ello, no vas a tener que gastar un dineral, eh. Toma nota, que es bien facilito de hacer.
Ingredientes:
  1. Vasito de vino blanco.
  2. Cuatro dientes de ajo.
  3. Medio kilo de almejas.
  4. Aceite y sal.
  5. Perejil
  6. Dos tomates maduros.
  7. Tres cebolletas.
Cómo se prepara:
Hay que echar las almejas en una sartén y después vamos a picar las cebolletas, los tomates, el ajo y el perejil. Como último paso, añadimos el vino, el aceite y la cebolla. Cuando estén bien cocidos los alimentos, podremos servir este plato.

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